طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی؛ غذایی آسان و خوشمزه - مجله عکسها

اگر علاقمند به سفر با بهترین تور مکزیک هستید با ما همراه شوید، با مجری مستقیم تور مکزیک از مکزیکوسیتی و کانکون دیدن کنید و بهترین تجربه سفر را داشته باشید.

پلو گوشت مکزیکی را می توانید خیلی راحت و بدون دردسر در منزل آماده و طبخ کنید و خیلی سریع یک غذای خوشمزه و مقوی را تهیه کنید.

مواد لازم

برنج: 4 پیمانه

گوشت چرخ نموده: 500 گرم

پیاز متوسط: 1 عدد

فلفل دلمه ای: 2 عدد

کنسرو ذرت: 1 پیمانه

روغن: 2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا برنج را شسته و با 5 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید.

پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.

در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را سرخ کنید.

سپس گوشت چرخ نموده و فلفل دلمه ای را اضافه و مواد را مخلوط کنید.

بعد از سرخ شدن گوشت، ادویه ها را اضافه و مواد را هم بزنید.

در آخر ذرت را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید.

برنج آبکش آماده کنید.

در یک قابلمه کمی روغن بریزید و یک نان برای ته دیگ بگذارید.

سپس یک لایه برنج و بعد یک لایه از مخلوط آماده شده بریزید تا برنج و مخلوط تمام گردد.

درب قابلمه را بگذارید و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا آماده گردد.